実家の近くの同級生は山菜に詳しい。
昨日草刈をしていると通りかかった同級生は山からの返り、、｢今日は奥さんのお友達が来てる」と。
この季節彼は山菜パーティー？のシェフになるらしい。愛妻の為に色んな山菜を取り天ぷらにしてオモテナシだ。
奥さんも料理好きなのできっと美味しい春の山菜料理が、、、。
いいな、イイナ〜〜
ちょうど目の前にフキが沢山に出ているのを見て「茎も葉っぱもきざんで其のまま佃煮風に煮るとええよ」と教えてくれた。
男の料理は細かくないので私にはちょうど良い。 ヨシ！佃煮風にやってみようか。
