一昨日、初めての椎茸栽培で気になっていた仮伏せ中のホダ木 木口の菌紋を、椎茸を作っている方に聞いたら、昼間の暑さで蒸れるのでは…と… その日の夕方、一緒に原木を伐採し駒打ちをしたSさんがシートの両横を少し開けてくれていた。 昨日、サロン裏のホダ…